Часто можно встретить заявления о том, что облепиха – практически самое полезное растение в мире. Это утверждение верно, ведь в состав плодов растения входят витамины А, С, Н, Е, В1, В3, В6, В9, разные виды сахара, белки, дубильные вещества, органические кислоты, пектины, фитонциды. Также в плоды облепихи входят микро- и макроэлементы – кальций, калий, железо, фосфор, магний, натрий. А кора растения включает так называемый гормон счастья – серотонин.
Благодаря богатейшему составу облепиховых ягод этот продукт широко применяется в медицинских целях. Облепиха способна укрепить стенки сосудов, улучшить обмен веществ, содержит антиоксидантные свойства. Облепиха способна улучшить состав крови и уменьшить риск появления тромбов. Ягоду употребляют при болезнях сердечно-сосудистой системы, крови, язве и гастритах, авитаминозах.
Облепиха в кулинарии
Обычно облепиха употребляется в виде варенья. Также ягоды можно добавлять и в компот, делать из них желе и пастилу, варить кисель . Кроме того, из плодов облепихи делаются напитки, масло, соки и мороженое. Иногда сок облепихи добавляется в сливочное масло – для вкуса и насыщения витаминами.
Пищевая ценность на 100 гр:
- Калорийность — 82 ккал
- Белки — 1,2 г. ,
- Жиры — 5,4 г.,
- Углеводы — 5,7 г.
Сделать заказ можно как с помощью кнопки на сайте 🛒 «В корзину», так и сделав заявку по телефону ☎️ 8 (923)237-59-12
❄️ Moroz NSK ❄️ заботится о здоровье клиентов, а потому реализует продукты только лучшего качества.
Отзывы
Отзывов пока нет.